当人们入眠后，脑电勾当会减慢，苏醒时占主导职位地方的高频脑电波——贝塔波逐渐被称为德尔塔波的低频脑电波所代替。

睡眠最深、最有助在恢复精神的阶段是慢波睡眠（又称正相睡眠或者非快眼动睡眠），此阶段德尔塔波所占比例最高。

该阶段凡是发生于前子夜，有助身体自我修复并巩固影象。

假如想要维持好这个阶段的睡眠，那末最佳请勿接纳高脂高糖饮食，由于这类饮食体式格局会侵扰深度睡眠时期的脑电勾当，降低睡眠品质。相干研究近日揭晓在美国肥胖协会官方医学杂志《肥胖》（Obesity）。

于该研究中，瑞典乌普萨拉年夜学的Jonathan Cedernaes以及同事于15名平均春秋为23岁的男性中测试了西式高脂高糖饮食对于慢波睡眠的影响。

研究职员将介入者随机分组，一部门维持一周的高脂高糖饮食，另外一部门维持一周的低脂低糖饮食。

两组都必需于划定时间进餐，此中，高脂高糖组的菜单包孕甜格兰诺拉麦片、披萨、巧克力等。低脂低糖组则摄取不加糖的十锦早饭、三文鱼以及蔬菜等。虽然吃食差别，但两组摄取的热量相称。

一周后，介入者戴着脑电图帽于试验室睡了一晚，以记载脑电勾当。苏息几周后，两组互换饮食体式格局，反复上述试验室睡眠研究。

两组介入者凡是睡眠时间不异，而且都感觉睡眠品质不异。然而，脑电图记载显示，高脂高糖饮食组睡眠时期德尔塔波削减、贝塔波增长，这侵扰了慢波睡眠。这注解介入者这个阶段的睡眠其实不像他们认为的那样安好。

于网络了全数成果的14名男性中，有11����APP人由于高脂高糖饮食呈现了上述环境。

Cedernaes以为，之以是呈现上述状态多是由于糖以及脂肪激活了年夜脑通路，增长了人们苏醒的觉得，今朝还需要更多研究来解开上述征象暗地里的机制。他但愿反复试验，看看这类变迁是否也会发生于女性身上。

“咱们不知道以这类体式格局侵扰慢波睡眠会带来如何的持久影响，但至少不良饮食凡是会致使康健状态恶化这一点是必定的，部门缘故原由可能恰是它们对于睡眠品质孕育发生了影响。”Cedernaes说，天然状况下，人们慢波睡眠量会跟着春秋的增加而削减，是以于老年人中，连结饮食康健以避免睡眠品质进一步降落可能尤其主要。

相干论文信息：https://doi.org/10.1002/oby.23787

版权声明：凡本网注明“来历：中国科学报、科学网、科学新闻杂志”的所有作品，消息网转载，请于正文上方注明来历以及作者，且不患上对于内容作本色性改动；微信公家号、头条号等新媒体平台，转载请接洽授权。邮箱：shouquan@stimes.cn。/乐鱼