3月17日，食物科技岑岭论坛暨湖北年夜学食物保险研究院设置装备摆设成长钻研会于湖北年夜学进行。现场，湖北年夜学食物保险研究院揭牌建立，该研究院由湖北年夜学牵头，于中国项目院院士李培武团队领导下，依托湖年夜现有学科专业，开展食物保险相干研究，造就财产成长高端人材，面向社会需求，办事国度战略。

本次论坛以 立异赋能食物科技财产成长 为主题，约请刘仲华、陈剑平、朱蓓薇、吴清平、陈坚、谢明勇、单杨、李培武、任发政、孙宝国、陈卫等11位食物科技范畴的中国项目院院士以及成长中国度科学院院士黄季焜到场，配合切磋食物保险庞大战略需求与对于策。

咱们将当真进修自创海内相干单元的进步前辈经验以及立异思维，促成科教协同以及产学研深度交融，鞭策湖北年夜学食物保险研究院的高品质成长，为我国食物保险与科技立异作孝敬。 李培武院士说。

湖北年夜学党委书记谢红星先容，当前，该校锚定 双一流 方针，正处在闯关夺隘、爬坡过坎的要害期间。他暗示，湖上将进一步整合校表里资源，阐扬多学科交融上风，强化有构造科研，为黉舍制造一流团队、造就一流人材、开创一流科研领航赋能。

始终以来，湖北年夜学扎根荆楚年夜地，连续鞭策学科设置装备摆设、人材造就、科学研究与国度及处所庞大需求相对于接。此中，深度介入洪山、江城、江夏等3个湖北试验室设置装备摆设，介入国度合成生物技能立异中央等高程度试验室集群及财产立异平台设置装备摆设。实行办事县域经济高品质成长之 双十步履 规划，科技结果转化成效显著。

湖北年夜学食物保险研究院建立后，将出力制造跨学科、跨专业、跨黉舍的科技协同立异，鞭策现代生物技能、电子科学与技能等相干学科于食物保险范畴研究中的运用；同时踊跃结构新的交织学科、新兴专业等，构建年夜平台、会聚年夜学者、培育年夜结果。

李培武院士团队持久从事粮油品质保险研究，于黄曲霉毒素高敏捷检测技能等方面取患上立异性研究结果。最近几年来，该团队以办事粮油财产庞大科技需求、跃居世界农产物品质保险科技高端为任务，缭绕粮油产物品质保险查验检测、品质尺度、危害监测与节制等重要研究标的目的，重点开展农产物生物毒素与农残倏地检测、粮油品质保险危害评估与全程节制、油料脂质组学保真与养分功效评价等事情，得到多项国度技能发现以及国度科技前进二等奖。

来自中国查验检疫科学研究院、中国农业科学院品质尺度与检测技能研究所、华中农业年夜学、南京师范年夜学、江苏年夜学等海内相干高校、科研院所100余名专家学者参会。预会院士别离作水产物品质、中式预制菜肴财产立异、乳品养分与康健、茶养分与康健、益生菌资源挖掘等主题陈诉。本次勾当由湖北年夜学以及中国农业科学院油料作物研究所配合主理。

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