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白艳红

白艳红，女，玻士，二级传授，玻士生导师，河南省肉品加工与品质保险节制立异型科技团队带头人，国务院当局非凡津贴专家，华夏科技立异领甲士才，河南省学术技能带头人，河南省讲授名师。

现专任冷链食物加工与保险节制教诲部重点试验室主任、农业屯子部农产物加工标委会畜产物加工分委会委员、《Journal of Food Safety》《食物科学》《肉类研究》编委、《Food Science of Animal Products》科学主编。持久致力在肉品加工与品质保险节制、食物保险倏地检测理论与技能标的目的的研究事情。

最近几年来，掌管国度天然科学基金面上工程、 十三五 国度重点研发规划子课题、河南省庞大科技专项、河南省庞大公益专项等多项国度级、省部级科研工程；获河南省科学技能前进二等奖1项、中国轻工业结合会科技前进一等奖、二等奖各1项；揭晓SCI/EI收录论文80余篇（此中，ESI高被引论文3篇）；出书著述6部，配合主编国度级计划教材1部；授权国度发现专利11件，制修订国度、行业尺度4项。

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